Liiketoiminta / Business and Hospitality Management

Innovaatiot yhteiskunnan näkökulmasta.Innovaatiot yritysten näkökulmasta. Innovaatiot kotitalouksien/kuluttajien näkökulmasta. Innovaatioiden kaupallistaminen. Innovaatiot ja yrittäjyys yhdistettynä tarkoittavat käytännössä uuden tavan tehdä asioita/tuotteen/palvelun innovoimista ja kehittämistä yritystoiminnaksi. Kannattavan liiketoiminnan edellytykset. Liiketoimintasuunnitelman laatiminen uuden innovaatioon pohjautuvan liikeidean kaupallistamiseksi, johon sisältyy perustiedot seuraavista osa-alueista: liikeidea, markkinatilanne ja kilpailija-analyysi, markkinointisuunnitelma, riskinhallintasuunnitelma, kannattavuus ja rahoitus, toiminnan organisointi sekä strategiset tavoitteet.

Primary course objective: Students are able to produce effective business documents using appropriate genres and styles. They can use standard business document templates and apply the terminology used in most common business documents. Course contents: 1. Formal language for writing business documents (specific to this course) 2. Common business transaction documents (e.g, inquiry letter, reply letter, quotation letter, etc.) 3. Information regarding delivery and payments in business transactions 4. Other business letters

Yrittäjämainen asenne työelämässä ja yrittäjänä toimiminen. Oman liikeidean kehittäminen ja liiketoiminnan aloittaminen.

Operational tourism business environments on TGR, routes and TDR on a global scale. Earning logics of different operational business environments and fundamentals of a successful tourism business. Travellers’ motives and profiles and special features of different tourism segments. Effects of tourism trends on supply, demand, and customer’s preferences. The importance of locality and specialities of a destination in the global tourism markets. Different forms of digitalization and their impact on tourism industry globally and locally.

Primary course objective: Students are able to produce effective business documents using appropriate genres and styles. They can use standard business document templates and apply the terminology used in most common business documents. Course contents: 1. Formal language for writing business documents (specific to this course) 2. Common business transaction documents (e.g, inquiry letter, reply letter, quotation letter, etc.) 3. Information regarding delivery and payments in business transactions 4. Other business letters

Primary course objective: Students are able to produce effective business documents using appropriate genres and styles. They can use standard business document templates and apply the terminology used in most common business documents. Course contents: 1. Formal language for writing business documents (specific to this course) 2. Common business transaction documents (e.g, inquiry letter, reply letter, quotation letter, etc.) 3. Information regarding delivery and payments in business transactions 4. Other business letters

Learning vocabulary-building strategies, reading techniques (skimming, scanning, critical reading), and text structure by using reading comprehension exercises.

Sisällön pääkohdat: - talousajattelun taustaa - mikro- ja makrotalousajattelun peruskäsitteitä - inflaatio - työllisyys ja työttömyys - suhdannevaihtelu ja talouspolitiikka

Manager as a profession, basics of personnel management, managerial communication, decision-making as well as management tools. Material and learning tasks related to the topic.

Changes and trends on tourism industry. Current factors on tourism industry, predictions of coming trends on tourism and hospitality industry. Development and changes on tourism industry globally/regionally/locally through demand and supply.

Aims for the learning and learning outcomes - The student is able to: • figure out the importance of events in the field of tourism and discover the range of activities which have impact on travel motivations and travel experiences • understand stages of event planning and could make plans for customer-oriented events which integrates local resources to the demand of events • analyze local resource suitable for planning and producing activities in tourism • describe the key operators on activity tourism business, demand of services, segments and consumers • could describe and analyze company´s operations for successful business operations

Ammatillinen kasvu 3 (1 op) sisältö: - opiskelijan vastuu seurata omia opintoja (Peppi) - HOPS - osaamisen kehittämisen vaihtoehdot urasuunnitelman mukaisesti (opintojen tarjonta, työelämä osana opintoja, mm. Jobteaser, LAB Duuni, hankkeet) - palautekeskustelut

Ammatillinen kasvu 3 (1 op) sisältö: - opiskelijan vastuu seurata omia opintoja (Peppi) - HOPS - osaamisen kehittämisen vaihtoehdot urasuunnitelman mukaisesti (opintojen tarjonta, työelämä osana opintoja, mm. Jobteaser, LAB Duuni, hankkeet) - palautekeskustelut Opiskelija osaa: · seurata omien opintojen etenemistä sähköisissä järjestelmissä · syventää omaa osaamistaan · edistää omaa osaamisidentiteettiään urasuunnitelman mukaisesti · arvioida palveluita ja kehittää koulutusta

Opiskelija osaa - seurata omien opintojen etenemistä sähköisissä järjestelmissä. - syventää omaa osaamistaan. - kehittää omia oppimisen valmiuksia. - edistää omaa osaamisidentiteettiään urasuunnitelman mukaisesti. - rakentavasti arvioida koulutusta, palveluita ja kehittää koulutusta. Sisällöt: - Tutustuu opinnäytetyöprosessiin ja suunnittelee ja ennakoi oman valmistumispolun. On velvollinen informoimaan tästä tutoropettajaa ohjeiden mukaisesti. - Itsenäinen opintojen suunnittelu ja seuraaminen (Peppi) työelämäpolun suuntaisesti. - HOPS-keskustelu. - Koulutuksen kehittäminen rakentavan palautteen annon kautta.