Liiketoiminta / Business and Hospitality Management

Restonomi AMK osaaminen (kompetenssit), oma osaaminen: omat vahvuudet ja kehittämistarpeet, ammatillinen kasvu, opiskelu ja oppimisympäristöt korkeakoulussa, tiimityötaidot, digitaidot

Opiskelija osaa - suunnitella omaa oppimistaan ja toimia omia opintojaan koskevissa yhteistyötilanteissa - tunnistaa itsensä oppijana ja pystyy kehittämään omia oppimisen valmiuksiaan - toimia ryhmän jäsenenä - toimia ammattikorkeakoulun oppimisympäristöissä - hahmottaa omaa alaa ja sen tulevaisuuden osaamistarpeita - antaa palautetta opetuksesta ja palveluista ja osallistua näin koulutuksen kehittämiseen

Asiakasprojektin läpivienti tiimissä. Suunnittelu-, toteutus- ja testausvaiheet raportoidaan ja dokumentoidaan. ICT-Projektinhallinan tiimityökaluihin ja -prosessiin tutustuminen käytännössä, esim. JIRA/Trello/GitHub, Scrum.

Asiakasprojektin läpivienti tiimissä. Suunnittelu-, toteutus- ja testausvaiheet raportoidaan ja dokumentoidaan. ICT-Projektinhallinan tiimityökaluihin ja -prosessiin tutustuminen käytännössä, esim. JIRA/Trello/GitHub, Scrum. Projektissa tulee huomioida sopimusasiat.

Word processing standard layout of documents, styles, LAB report writing guidelines. Basic terms in immaterial property rights (IPR), especially copyright. CreativeCommons licensing system. Copyright Expert Badge. Create professional looking presentations with MS PowerPoint, set timings and other presentation settings. Presenter tools while giving a presentation. Creating spreadsheets with MS Excel. Autosum and other basic functions (SUM, AVERAGE, COUNT, MIN, MAX), copy formula to other rows/columns/worksheets, absolute cell reference, create time series, conditional formatting, create and edit charts, conditional calculation functions (IF, COUNTIF, SUMIF), date and time functions, lookup functions, sort and filter data, Pivot tables and charts.

Word-tekstinkäsittely: asiakirjastandardi ja LAB amk:n opinnäytetyöraporttien raporttimalli. Tekijänoikeuden periaatteet, tekijänoikeuden alaisen aineiston oikea käyttö ja Creative Commons -lisenssit. PowerPoint-esitysgrafiikan edistynyt käyttö, esityksen ajastaminen. Valokuvien ja muun tekijänoikeuden alaisen sisällön oikea käyttö. Excel-taulukkolaskenta perusteista alkaen. Funktioiden käyttö laskennassa, kaavioiden muokkaaminen, ehdollinen muotoilu, ehdolliset funktiot, hakufunktiot, päivämäärä- ja aikafunktiot, makrot, asiakirjan suojaaminen ja solualueiden lukitus, tiedostojen väliset yhteydet, alasvetovalikoiden luominen, arvotarkistimet, kommentit, Pivot-taulukot ja -kaaviot.

About 3 ECTS is focused on academic practices, especially academic writing, and about 2 ECTS is focused on other professional communication practices and skills, both written and spoken. - general principles of academic writing, including style, text structure, and referencing mechanics - generic and context-specific guidelines for academic and professional writing - various written and oral communication situations in professional studies and the working life - key terminology and concepts in the students' field of study.

About 3 ECTS is focused on academic practices, especially academic writing, and about 2 ECTS is focused on other professional communication practices and skills, both written and spoken. - general principles of academic writing, including style, text structure, and referencing mechanics - generic and context-specific guidelines for academic and professional writing - various written and oral communication situations in professional studies and the working life - key terminology and concepts in the students' field of study.

At this course, you will learn how to write a business plan. You will also get acquainted with sustainability, innovations and innovative business concepts.

Preliminary content: Supply Chain and value to the business Basics on warehousing and transportation Basics of procurement

Preliminary content: Supply Chain and value to the business Basics on warehousing and transportation Basics of procurement

Manager as a profession, basics of personnel management, managerial communication, decision-making and labor legislation, as well as management tools. Material and learning tasks related to the topic.

History of marketing. Importance of customer value, value proposition, and customer relationships. Learning how to segment the market and how to do targeting and positioning. Marketing environment: micro- and macro-environments. Marketing communication. Introduction to the marketing planning and marketing mix. Managing customer relationships and customer experience. Role of customer service and personal selling in business.

History of marketing. Importance of customer value, value proposition, and customer relationships. Learning how to segment the market and how to do targeting and positioning. Marketing environment: micro- and macro-environments. Marketing communication. Introduction to the marketing planning and marketing mix. Managing customer relationships and customer experience. Role of customer service and personal selling in business.