Liiketoiminta / Business and Hospitality Management

Preliminary content: Supply Chain and value to the business Basics on warehousing and transportation Basics of procurement

Verkkosivujen rakentaminen dynaamisesti ja interaktiivisesti JavaScriptillä. Kurssilla esitellään toimintamalli, jossa sivun ulkoasu käytännössä määräytyy selaimen JavaScript-koodilla ja palvelin jää ainoastaan tietovaraston rooliin (PHP-kielinen JSON-liittymä tietokantaan). JavaScriptiä käsitellään etenkin kirjastojen käytön ja ongelmanratkaisun perspektiivistä. Kurssin alussa annetaan tietopaketti siitä, millä tavoilla kieli voi yllättää projekteissa, joissa kirjastokoodin lukeminen on usein ainoa vaihtoehto edetä ongelmanratkaisussa. Kurssi etenee projektikurssin aikataulua noudattaen nopeasti TypeScript-kielivariantin käyttöön. Perusasioiden jälkeen kurssi esittelee kattauksen uusimpia Web-teknologioita ja kirjastoja, jotka mahdollistavat täysin animoidut, interaktiiviset verkkosivut. Kurssin loppuvaiheilla opastetaan vielä alkuun mm. interaktiivisten 360- ja 3D-ympäristöjen sekä audion toteuttamiseen verkkosivuilla.

Opiskelija osaa - seurata omien opintojen etenemistä sähköisissä järjestelmissä. - syventää omaa osaamistaan. - kehittää omia oppimisen valmiuksia. - edistää omaa osaamisidentiteettiään urasuunnitelman mukaisesti. - rakentavasti arvioida koulutusta, palveluita ja kehittää koulutusta. Sisällöt: - Tutustuu opinnäytetyöprosessiin ja suunnittelee ja ennakoi oman valmistumispolun. On velvollinen informoimaan tästä tutoropettajaa ohjeiden mukaisesti. - Itsenäinen opintojen suunnittelu ja seuraaminen (Peppi) työelämäpolun suuntaisesti. - HOPS-keskustelu. - Koulutuksen kehittäminen rakentavan palautteen annon kautta.

Ammatillinen kasvu 3 (1 op) sisältö: - opiskelijan vastuu seurata omia opintoja (Peppi) - HOPS - osaamisen kehittämisen vaihtoehdot urasuunnitelman mukaisesti (opintojen tarjonta, työelämä osana opintoja, mm. Jobteaser, LAB Duuni, hankkeet) - palautekeskustelut Opiskelija osaa: · seurata omien opintojen etenemistä sähköisissä järjestelmissä · syventää omaa osaamistaan · edistää omaa osaamisidentiteettiään urasuunnitelman mukaisesti · arvioida palveluita ja kehittää koulutusta

- Strategia ja sen merkitys organisaatiolle - strategisen johtamisen peruskäsitteet - strategian implmenetointi - strategian totetumisen arviointi

Opiskelija osaa suunnitella omaa oppimistaan ja toimia omia opintojaan koskevissa yhteistyötilanteissa, tunnistaa itsensä oppijana ja pystyy kehittämään omia oppimisen valmiuksiaan, toimia ryhmän jäsenenä, toimia ammattikorkeakoulun oppimisympäristöissä, hahmottaa omaa alaa ja sen tulevaisuuden osaamistarpeita. Opiskelija osaa antaa palautetta opetuksesta ja palveluista ja osallistua näin koulutuksen kehittämiseen. Tradenomi AMK osaaminen (kompetenssit), oma osaaminen: omat vahvuudet ja kehittämistarpeet, ammatillinen kasvu, opiskelu ja oppimisympäristöt korkeakoulussa, tiimityötaidot, digitaidot.

Tutkimuspolku. Tutkimukseen liittyvät käsitteet. Määrällisen tutkimuksen perusteet. Määrällisen aineiston hankkiminen. Kyselylomake ja kysymystyypit. Otantamenetelmät ja otoskoko. Määrällisen aineiston kuvailu: luokittelu, taulukointi, graafinen esittäminen. Suoran jakauman tunnusluvut: sijainti- ja hajontaluvut, luottamusväli, muita tunnuslukuja. Tilastollinen riippuvuus: lineaarinen korrelaatio, ristiintaulukointi. Laadullisen tutkimuksen erityispiirteet. Erilaiset laadulliset tutkimusmenetelmät (mm. case-tutkimus, diskurssianalyysi, grounded theory). Aineiston (teoreettinen ja empiirinen) hankinta. Aineiston analyysi. Tutkimusraportin sisältö.

Määrälliset tutkimusmenetelmät: Määrällisen tutkimuksen perusteet. Määrällisen aineiston hankkiminen. Kyselylomake ja kysymystyypit. Otantamenetelmät ja otoskoko. Määrällisen aineiston kuvailu: luokittelu, taulukointi, graafinen esittäminen. Suoran jakauman tunnusluvut: sijainti- ja hajontaluvut, luottamusväli, muita tunnuslukuja. Tilastollinen riippuvuus: korrelaatio, ristiintaulukointi. Yhden otoksen testit. Toistetut mittaukset ja muutosten tarkastelu. Ryhmien vertailu. Laadulliset tutkimusmenetelmät: Tutkimukseen liittyvät käsitteet. Tutkimuspolku. Laadullisen tutkimuksen erityispiirteet. Erilaiset laadulliset tutkimusmenetelmät (mm. case-tutkimus, diskurssianalyysi, grounded theory). Aineiston (teoreettinen ja empiirinen) hankinta. Aineiston analyysi. Tutkimusraportin sisältö ja eettiset kysymykset.

Opintojakson sisältö - Ennakointi ajattelutapana - Tulevaisuudentutkimuksen keskeiset käsitteet ja lähestymistavat - Toimintaympäristön muutosten ennakointi ja sen soveltaminen tutkimus- ja kehittämistyössä - Ennakoinnin menetelmiä. - Innovaatiotoiminnan peruskäsitteet ja menetelmä - Innovaatiotoiminnan merkitys ja prosessi - Yrityscaset

Current topics of relevance to the hospitality field: - business correspondence (using formal language, dealing with complaints, responding to customers’ reviews, writing memos for the staff, etc.) - managing your staff (communication with your employees) - events organization (event management, stages of event planning, communication with vendors) - booking policies (reservation terms and cancellation policy; responding to cancellation requests; explaining the terms of package holidays) - business meetings and negotiations (negotiating with vendors; professional meetings with your staff) In addition to the above, a student is expected to participate in the group project.

Esimiestyö ammattina, Esiheinkiön ja johtajan toimenkuva ja roolit. Päätöksenteon perusteet ja johtamisen työkalut. Itsensä johtamisen periaatteet, proaktiivisuus, tavoitteellisuus ja priorisoinnin taidot. Materiaalia ja oppimistehtäviä aihepiiriin liittyen. Kurssin lähisessioissa yhdistetään luentoja ja pienryhmissä tehtäviä harjoituksia (simulaatiot)

Opiskelija osaa - seurata omien opintojen etenemistä sähköisissä järjestelmissä - syventää omaa osaamistaan - kehittää omia oppimisen valmiuksia - edistää omaa osaamisidentiteettiään urasuunnitelman mukaisesti - arvioida koulutusta, palveluita ja kehittää koulutusta Sisällöt: - opiskelijan vastuu seurata omia opintoja (Peppi) - HOPS - osaamisen kehittämisen vaihtoehdot urasuunnitelman mukaisesti (opintojen tarjonta, työelämä osana opintoja, mm. LAB Duuni, hankkeet) - palautekeskustelut opiskelijoiden antamasta palautteesta

Opiskelija osaa - seurata omien opintojen etenemistä sähköisissä järjestelmissä - syventää omaa osaamistaan - kehittää omia oppimisen valmiuksia - edistää omaa osaamisidentiteettiään urasuunnitelman mukaisesti - arvioida koulutusta, palveluita ja kehittää koulutusta Sisällöt: - opiskelijan vastuu seurata omia opintoja (Peppi) - HOPS - osaamisen kehittämisen vaihtoehdot urasuunnitelman mukaisesti (opintojen tarjonta, työelämä osana opintoja, mm. LAB Duuni, hankkeet) - palautekeskustelut opiskelijoiden antamasta palautteesta

Opiskelija osaa - suunnitella omaa oppimistaan ja toimia omia opintojaan koskevissa yhteistyötilanteissa - tunnistaa itsensä oppijana ja pystyy kehittämään omia oppimisen valmiuksiaan - toimia ryhmän jäsenenä - toimia ammattikorkeakoulun oppimisympäristöissä - hahmottaa omaa alaa ja sen tulevaisuuden osaamistarpeita - antaa palautetta opetuksesta ja palveluista ja osallistua näin koulutuksen kehittämiseen

Restonomi AMK osaaminen (kompetenssit), oma osaaminen: omat vahvuudet ja kehittämistarpeet, ammatillinen kasvu, opiskelu ja oppimisympäristöt korkeakoulussa, tiimityötaidot, digitaidot

Opintojakso koostuu mm. seuraavista sisällöistä: • Esihenkilötyön tehtävät työsuhteen elinkaaren eri vaiheissa • Vastuullinen, ihmislähtöinen ja vuorovaikutukseen perustuva arjen esihenkilötyö • Vastuullisuus esihenkilötyössä • Työlainsäädännön perusteet ja esihenkilön juridiset vastuut ja velvollisuudet • Itsensä johtaminen ja esihenkilönä kasvaminen

Using JavaScript to build interactive and dynamic web pages. The course presents a workflow in which "how it looks like" is purely defined via JavaScript in the browser and the server side takes on only the information repository/business logic aspects. JavaScript is covered especially from the point of view of library usage. The first portion of the course concentrates on detailing differences between C# and JavaScript and what to take into account should you need to read library code produced with JavaScript in order to troubleshoot library usage. After the basics the course presents multiple web technologies and libraries which enable you to program fully animated and interactive web pages. In the last phase of the course some additional technologies like web embedded 3D- and 360-views and audio playback are given a quick overview.