Liiketoiminta / Business and Hospitality Management

Word processing standard layout of documents, styles, LAB report writing guidelines. Basic terms in immaterial property rights (IPR), especially copyright. CreativeCommons licensing system. Copyright Expert Badge. Create professional looking presentations with MS PowerPoint, set timings and other presentation settings. Presenter tools while giving a presentation. Creating spreadsheets with MS Excel. Autosum and other basic functions (SUM, AVERAGE, COUNT, MIN, MAX), copy formula to other rows/columns/worksheets, absolute cell reference, create time series, conditional formatting, create and edit charts, conditional calculation functions (IF, COUNTIF, SUMIF), date and time functions, lookup functions, sort and filter data, Pivot tables and charts.

Word processing standard layout of documents, styles, LAB report writing guidelines. Basic terms in immaterial property rights (IPR), especially copyright. CreativeCommons licensing system. Copyright Expert Badge. Create professional looking presentations with MS PowerPoint, set timings and other presentation settings. Presenter tools while giving a presentation. Creating spreadsheets with MS Excel. Autosum and other basic functions (SUM, AVERAGE, COUNT, MIN, MAX), copy formula to other rows/columns/worksheets, absolute cell reference, create time series, conditional formatting, create and edit charts, conditional calculation functions (IF, COUNTIF, SUMIF), date and time functions, lookup functions, sort and filter data, Pivot tables and charts.

Research process and basic concepts. Features of qualitative research. Nature of qualitative research method and its 'sub-methods', e.g. grounded theory, discourse analysis, and case-study. Collecting the empirical data. How to analyse the empirical data. Content of the research report. Features of quantitative research. Basic statistical concepts. Sampling. Measurement. Descriptive analysis: transformations, tables, graphs. Numerical descriptive measures: measures of central tendency, variation and shape. Statistical relationships: linear correlation, cross tabs and chi-square test.Excel used as analysis tool.

Esimiestyö ammattina, Esiheinkiön ja johtajan toimenkuva ja roolit. Päätöksenteon perusteet ja johtamisen työkalut. Itsensä johtamisen periaatteet, proaktiivisuus, tavoitteellisuus ja priorisoinnin taidot. Materiaalia ja oppimistehtäviä aihepiiriin liittyen. Kurssin lähisessioissa yhdistetään luentoja ja pienryhmissä tehtäviä harjoituksia (simulaatiot)

Word-tekstinkäsittely: asiakirjastandardi ja LAB amk:n opinnäytetyöraporttien raporttimalli. Tekijänoikeuden periaatteet, tekijänoikeuden alaisen aineiston oikea käyttö ja Creative Commons -lisenssit. Osaamismerkin suorittaminen. PowerPoint-esitysgrafiikan edistynyt käyttö, esityksen ajastaminen. Valokuvien ja muun tekijänoikeuden alaisen sisällön oikea käyttö. Excel-taulukkolaskenta perusteista alkaen. Funktioiden käyttö laskennassa, kaavioiden muokkaaminen, ehdollinen muotoilu, ehdolliset funktiot, hakufunktiot, päivämäärä- ja aikafunktiot, asiakirjan suojaaminen ja solualueiden lukitus, tiedostojen väliset yhteydet, alasvetovalikoiden luominen, arvotarkistimet, kommentit, Pivot-taulukot ja -kaaviot. Yleiset ajanhallinnan oppimistavoitteet: 1.1 Harjoitellaan suunnittelemaan aikajänteitä mm. tapahtumille, aktiviteeteille sekä tehtävälle työlle. 1.2 Harjoitellaan (kokonaisuuksien hallinta) hallitsemaan käytännön toimenpiteistä rakentuvaa aikataulua ja hahmottamaan eri osien toteuttamiseen tarvittavaa aikaa ja järjestystä. 1.3 Harjoitellaan (järjestelmällisyys) pysymään ajan tasalla tehtävästä tai projekteista sekä kykyä saavuttaa tavoitteita annetussa aikataulussa. 1.4 Harjoitellaan (joustavuus) mukauttamaan omaa toimintaa vastaamaan muuttunutta tilannetta.

Word-tekstinkäsittely: asiakirjastandardi ja LAB amk:n opinnäytetyöraporttien raporttimalli. Tekijänoikeuden periaatteet, tekijänoikeuden alaisen aineiston oikea käyttö ja Creative Commons -lisenssit. PowerPoint-esitysgrafiikan edistynyt käyttö, esityksen ajastaminen. Valokuvien ja muun tekijänoikeuden alaisen sisällön oikea käyttö. Excel-taulukkolaskenta perusteista alkaen. Funktioiden käyttö laskennassa, kaavioiden muokkaaminen, ehdollinen muotoilu, ehdolliset funktiot, hakufunktiot, päivämäärä- ja aikafunktiot, makrot, asiakirjan suojaaminen ja solualueiden lukitus, tiedostojen väliset yhteydet, alasvetovalikoiden luominen, arvotarkistimet, kommentit, Pivot-taulukot ja -kaaviot.

Primary course objective: Students are able to produce effective business documents using appropriate genres and styles. They can use standard business document templates and apply the terminology used in most common business documents. Course contents: 1. Formal language for writing business documents (specific to this course) 2. Common business transaction documents (e.g, inquiry letter, reply letter, quotation letter, etc.) 3. Information regarding delivery and payments in business transactions 4. Other business letters

- appropriate genres and styles in business communication - terminology of sales and purchases, typical phrases - import and export document models and their use - internal and external business communication including newsletters and press releases

Primary course objective: Students are able to produce effective business documents using appropriate genres and styles. They can use standard business document templates and apply the terminology used in most common business documents. Course contents: 1. Formal language for writing business documents (specific to this course) 2. Common business transaction documents (e.g, inquiry letter, reply letter, quotation letter, etc.) 3. Information regarding delivery and payments in business transactions 4. Other business letters

- appropriate genres and styles in business communication - terminology of sales and purchases, typical phrases - import and export document models and their use - internal and external business communication including newsletters and press releases

Learning vocabulary-building strategies, summary writing, reading techniques (skimming, scanning, critical reading), and text structure by using reading comprehension exercises.

Learning vocabulary-building strategies, summary writing, reading techniques (skimming, scanning, critical reading), and text structure by using reading comprehension exercises.

Learning vocabulary-building strategies, summary writing, reading techniques (skimming, scanning, critical reading), and text structure by using reading comprehension exercises.

Määrälliset tutkimusmenetelmät: Määrällisen tutkimuksen perusteet. Määrällisen aineiston hankkiminen. Kyselylomake ja kysymystyypit. Otantamenetelmät ja otoskoko. Määrällisen aineiston kuvailu: luokittelu, taulukointi, graafinen esittäminen. Suoran jakauman tunnusluvut: sijainti- ja hajontaluvut, luottamusväli, muita tunnuslukuja. Tilastollinen riippuvuus: korrelaatio, ristiintaulukointi. Yhden otoksen testit. Toistetut mittaukset ja muutosten tarkastelu. Ryhmien vertailu. Laadulliset tutkimusmenetelmät: Tutkimukseen liittyvät käsitteet. Tutkimuksen vaiheet. Laadullisen tutkimuksen erityispiirteet. Erilaiset laadulliset tutkimusmenetelmät. Aineiston hankinta ja tuottaminen sekä ja aineiston analyysi. Tutkimusraportin sisältö ja eettiset kysymykset.

Määrälliset tutkimusmenetelmät: Määrällisen tutkimuksen perusteet. Määrällisen aineiston hankkiminen. Kyselylomake ja kysymystyypit. Otantamenetelmät ja otoskoko. Määrällisen aineiston kuvailu: luokittelu, taulukointi, graafinen esittäminen. Suoran jakauman tunnusluvut: sijainti- ja hajontaluvut, vaihteluväli, muita tunnuslukuja. Tilastollinen riippuvuus: korrelaatio, ristiintaulukointi, khiin neliö -testi. Laadulliset tutkimusmenetelmät: Tutkimukseen liittyvät käsitteet. Tutkimuksen vaiheet. Laadullisen tutkimuksen erityispiirteet. Erilaiset laadulliset tutkimusmenetelmät. Aineiston hankinta ja tuottaminen sekä ja aineiston analyysi. Tutkimusraportin sisältö ja eettiset kysymykset.

Luento 1 Johdanto Luento 2 Sopimusoikeus Luento 3 Oikeudenkäynti Luento 4 Kauppalaki Luento 5 Osakeyhtiölaki (1) Luento 6 Osakeyhtiölaki (2)

Luento 1 Johdanto Luento 2 Sopimusoikeus Luento 3 Oikeudenkäynti Luento 4 Kauppalaki Luento 5 Osakeyhtiölaki (1) Luento 6 Osakeyhtiölaki (2)

Sisältö - yrittäjyyden merkitys itselle - liiketoimintamallit, ideoiden kaupallistaminen (innovaatiot) - liikeidean kannattavuus - verkostot ja yhteistyö.

Opintojakson sisältö - Strateginen johtaminen ja ennakointi käsitteinä, ajattelutapana ja käytäntöinä. - Toimintaympäristön muutosten ennakointi ja niiden soveltaminen tutkimus- ja kehittämistyössä. - Opintojaksolla käytettäviä menetelmiä: Trendien/signaalien tunnistaminen, skenaariot ja vaihtoehtoiset tulevaisuuskuvat, Lootuskukka ja Tulevaisuustaulukko.

Opintojakson sisältö - Strateginen johtaminen ja ennakointi käsitteinä, ajattelutapana ja käytäntöinä. - Toimintaympäristön muutosten ennakointi ja niiden soveltaminen tutkimus- ja kehittämistyössä. - Opintojaksolla käytettäviä menetelmiä: Trendien/signaalien tunnistaminen, skenaariot ja vaihtoehtoiset tulevaisuuskuvat, Lootuskukka ja Tulevaisuustaulukko.